さわやかな初夏の天候は短く、早くも梅雨入りしてしまいました
５月下旬の直売所コーナーでは、ヒマワリがたくさん出荷されていました
花を飾るのは、季節の少し先といわれていますが、まさにその通りの夏の演出です
水をこまめに替えて飾れば、一週間以上長持ちしますよ

寒い寒いと思っていたら、急に暖かくなり
春が駆け足で過ぎていきそうです

今年は、山菜の出荷が早いです
あっという間に、わらび、こごみ、竹の子、蕗などなどが
直売所の１コーナーを占めるようになりました

また、春キャベツもおいしい季節です
たくさんのお野菜を食べてください

2月15日に神奈川県施設野菜組合連合会がトマトとキュウリを使った料理の研修会が開催されました
トマトもキュウリも夏野菜です。体の熱をとる働きがあるそうです。
２月の冬には、体を温めるショウガやネギと一緒にいただいて、体のバランス整える（中庸にもどす）メニュー３品を教えて頂きました。
・豚肉のりんごショウガ焼きの焼きトマト添え
・湯豆腐のトマ味噌ぞえ
・きゅうりのみぞれ汁

とてもおいしいお料理でした

来週はバレンタインですね

藤沢にある直売所では、こんな商品が販売されていました
「米（マイ）ハート」お米１回分が楽しめる商品です
二人で食べてねとのメッセージが付いていました

秋から冬の花苗がにぎやかになってきました
主役はパンジーですね
花の大きさ、色、形がバラエティに富んでいます
さらに、ガーデンシクラメン、葉ボタン、アリュッサムなど色々な花苗も揃っています
プランターや鉢に寄せ植えされた商品もありますが、
ぜひ、お気に入りの色を見つけて冬の花を楽しんで下さい

今年、直売所で有機資源のリサイクルの試験をしています
有機資源のリサイクルとは？　生ごみを堆肥にして、畑に入れて農産物を育てるということです。
生ごみ堆肥という響きがイマイチなので、なかなか評価が難しい取り組みですが、
畑の肥料になって、環境にも優しいよと、と共感して頂いてお買いあげ頂けるといいなと思っています

直売所のお目当ての商品は色々ありますが、季節感のある旬の食材もその一つです。
春は、なんと言っても山菜でしょう。
筍は、例年よりも出荷が早かったようです。
ゴールデンウイークの今頃は、どの直売所でもたくさんお店に並んでいます。
その他にも、「わらび」、「こごみ」、「タラの芽」なども見られます。

神奈川県の春のたより、湘南ゴールドの販売が始まりました
始めにハウス栽培、２月末からは露地栽培も販売されています
写真は、小田原の直売所「朝ドレファ～ミ♪」ですが、
その他県内の直売所でも販売される予定です
寒い日が続いていますが、春は少しずつ近づいています

神奈川県農業技術センターが育成した長ネギ‘湘南一本’を短く栽培した
「湘南一本 ミニ」が今週から平塚市内で試験的に販売を始めました

自転車のかごから、レジ袋から飛び出さない便利なサイズです
‘湘南一本’の持ち味の甘くて、辛味がマイルドなところは
そのままに、使い切りサイズになっています

八百屋さんでは９月上旬まで、直売所では９月いっぱいを目処に販売の予定です

梅雨の時期にもかかわらず、高温が続いていますが、いかがお過ごしですか。
直売所の売り場も様変わりして、夏野菜が台頭してきました。
ナス、キュウリも品物が増えてきています。
直売所の魅力は、新鮮な旬の野菜をたくさんの中から選べる、と言うことでしょうか
画像のような枝付き枝豆も朝いちには山盛りです。
みなさん、競い合ってお買い物されていました。