命名は｢山の神｣から

昭和30年代初め、当園で初めて種を蒔いた茶園から摘んだ茶葉を使って紅茶を作りました。茶園の中ほどに｢山の神｣が祭られていることから、ゴット・オブ・マウンテンと命名しました。　おいしいお茶の入れ方は　１人分ティースプーン１杯が目安です。お湯を湯冷まし注いでから湯飲みに移し、少し冷まします。湯飲みのお湯を急須に入れ、1～1分30秒ほど待ち、濃淡の差がでない様に均等にお茶を注ぎます。　　秦野は農業に大切な自然環境に恵まれた所です。地形も、土も、気候も、水も・・・。それに人がプラスされればと思います。