春になると大根はとうが立って筋っぽくなりますが、この大根は3月の下旬までは、大丈夫。
見た目も白く、先までふっくらとしたきれいな大根です。

サラダ、味噌汁、煮物に

大根は煮ても生でもおいしい野菜です。
お味噌汁、漬物、煮物、サラダ・・・色々なお料理にお使い下さい。