農産物情報

» だいこん

見た目は丸形の聖護院、切ると中はピンク色

紅芯大根

出荷時期: 10月中旬~12月下旬

中国原産の最近注目野菜

中国野菜です。
普通の大根と比べて独特の甘みがあり、食感もパリっとしているのでサラダや浅漬けに向いています。
酢に漬けると赤色がとても鮮やかになるので、甘酢漬け、マリネなどもお試し下さい。