農産物情報

» ししとう

辛味のないトウガラシ

伏見甘長

出荷時期: 6月中旬~10月下旬

唐辛子なのに

江戸時代から京都の伏見付近で栽培されていました。
辛味のない甘とうがらしです。
京野菜ブームでよく見かけるようになりました。

天ぷらや油いために

シシトウと同じように天ぷら、焼き物にお使い下さい。
ごま油でじっくり炒めて、しょうゆ、みりん、お酒で味を付けた油炒めもお試し下さい。