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西方(胡)から来た瓜、または黄色い瓜
インドの西北部が原産とされています。 成分のほとんどが水分です。時間がたつと歯ごたえ、食味が悪くなります。 鮮やかな緑色で、触ると表面の小さないぼがチクチク痛い位のものが新鮮です。
たまには気分を変えて
サラダや浅漬けなどが普通ですが、炒め物に挑戦してみませんか? 濃いめの味付けのお肉とあわせて・・・ 炒め物の最後に加えて、手早く炒めすぎないのがコツです。
西方(胡)から来た瓜、または黄色い瓜
インドの西北部が原産とされています。
成分のほとんどが水分です。時間がたつと歯ごたえ、食味が悪くなります。
鮮やかな緑色で、触ると表面の小さないぼがチクチク痛い位のものが新鮮です。
たまには気分を変えて
サラダや浅漬けなどが普通ですが、炒め物に挑戦してみませんか?
濃いめの味付けのお肉とあわせて・・・
炒め物の最後に加えて、手早く炒めすぎないのがコツです。