ふつうのきゅうりよりも長くて、しわが寄っています。白い粉がふいているブルームキュウリで、四葉（すうよう）と呼ばれるきゅうりの１品種です。
果肉は水分が少なめで硬く、歯切れがとても良いです。見た目のゴツゴツ感に反して萎れやすいので、早目にお召し上がり下さい。漬け物に大変美味しいです。