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出荷時期: 1月上旬~12月下旬
白身魚で、夏が旬です。夏の時期は「刺身」、「あらい」が美味しいです。 クセのない魚なので、塩焼きはもちろんですが、淡泊で油との相性も良いので、ムニエルなどにもどうぞ。
白身魚で、夏が旬です。夏の時期は「刺身」、「あらい」が美味しいです。
クセのない魚なので、塩焼きはもちろんですが、淡泊で油との相性も良いので、ムニエルなどにもどうぞ。