農産物情報

» かき

出荷時期: 9月下旬~11月上旬

奈良時代から栽培されている果物です。
日本原産と言われていて、アジアやヨーロッパでも「KAKI」の名前で通用します。
品種の数が多くて、地域によって形も様々です。
ビタミンC、カロテン、ミネラルが豊富です。柿の渋のもとはタンニンで、アルコール分を解毒する作用があるので、「二日酔いの朝には柿」と言われるのです。