ぶどう本来の味

種はあるがぶどう本来の味がこの味です。甘みと酸味がマッチしてコクのある味になっています。生食が一番ですが、ジャムにしてもよいです。ぶどうはあまり煮詰めなくても固まりますので手軽にジャムができます。

ニューヨーク生まれ

ニューヨーク農場試験場で生まれた米国型品種です。蜂蜜に似た甘みがある、と言われています。