肉厚のしいたけです

栃木県のきのこの会社が育成した品種です
おかくずなどを固めた菌床で栽培しています
湿度や温度に気をつけて、肉厚のしいたけができるように管理しています。

熱を加えると、香りの成分が発生します。焼きしいたけ、鍋物など色々な料理にお使い下さい。

日光にあてると栄養がアップ

しいたけに含まれているエルゴステロールという成分は、紫外線にあたるとビタミンＤに変わります。
ビタミンＤはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。
食べる前の１～２時間でも日に当てるだけでも効果あり、お試し下さい。