イタリアトマトのトマトの代名詞です。
果肉が厚くて、中のゼリー分が少ないトマトで、うまみ成分が詰まっています。
煮込んでトマトソースにお使い下さい。コクのあるソースができます。
たくさん作って冷凍保存すれば、いつでもイタリアンを楽しめます。