辛みがマイルド　サラダ向け

神奈川県農業技術センター（旧神奈川県農業総合研究所園芸分場）が昭和36年に育成した、赤玉ねぎです。
扁平な形が特長です。
辛みや玉ねぎ特有の刺激臭が少なくてマイルドなので、オニオンスライスやサラダのアクセントにお使い下さい。