農産物情報

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原産地は南米アンデス山脈である。
日本へは１６０１年長崎に伝わった。

主成分はでん粉で、カロリーは米や小麦の４分の１とひくい。
他にビタミン、カリウムが多く含まれる。

じゃがいもを扱っている農家

鈴木園 [さがみ]

農家の直売所 [さがみ]